Bumbu nasi minyak diproduksi oleh Bitata Food sejak tahun 2017 menggunakan resep turun menurun nenek moyang yang saat ini di kemas secara modern, praktis dan menarik.
Nasi minyak merupakan makanan tradisi Aceh, dimana masyarakat Aceh memasak Nasi minyak pada saat momen spesial hari kebesaran umat islam seperti Idul Fitri dan Idul Adha.
Bumbu Nasi minyak diproduksi menggunakan bahan-bahan yang berkualitas, dan sudah teruji proses produksinya secara higienis.
Bumbu Nasi Minyak atau Bu Minyeuk merupakan makanan khas Aceh yang disajikan untuk para sulthan, tamu-tamu kerajaan, serta masyarakat pada momen tertentu.
Bumbu Nasi Minyak dari Bitata Food hadir untuk mempermudah masyarakat yang ingin menikmati “Bu Minyeuk” khas Aceh dengan praktis dan harga terjangkau .
Ada 3 cara untuk menikmati nasi minyak:
1. Memasak menggunakan rice cooker :
Cuci beras dan masukkan air (takaran air masak biasanya), masukkan bumbu nasi minyak, tambahkan garam sesuai selera. (Untuk hasil yang lebih maksimal aduk nasi beberapa saat sebelum masak)
2. Dituangkan pada nasi yang masih panas :
Tuangkan bumbu nasi minyak yang sudah disiapkan pada nasi yang masih panas, beri garam sesuai selera, aduk hingga rata.
Tuangkan bumbu dalam wajan, tumis sebentar, tuangkan nasi dan tambahkan garam sesuai selera, aduk hingga rata.
1. 1 sachet bumbu untuk 0,7 ltr/0,7 kg beras.
2. Jika ingin Nasi Minyak berwarna kuning, tambahkan kunyit (sesuai selera)
(Izin halal dari LPPOM MPU Aceh 14060000050917 dan Dinas Kesehatan Kota Banda Aceh P-IRT. No. 5151171040451-25)